Leverpastei op Brood
Een eenvoudig en voedzaam broodje met gekookte lever, perfect voor een snelle lunch.
Equipment
- Vleesschaaltje
Ingrediënten
- 1 eetlepel afgestreken boter
- 1 eetlepel zout
- 125 gram lever
- 2 boterhammen
- 4 dl water
Instructies
- Breng het water met het zout aan de kook.
- Besmeer de boterhammen met boter.
- Leg de lever in het water en breng het weer aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat de lever 10 minuten koken.
- Neem de lever uit de pan, snijd in kleine stukjes en leg op een vleesschaaltje.
- Leg de lever op de boterhammen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer met mosterd of augurken.
Wijnadvies:
Geen specifieke aanbeveling.
Voedingswaarden
Calories: 250 kcal | koolhydraten: 20 g | Protein: 20 g | Vet: 10 g | Zout: 1.5 g | Sugar: 2 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
