Macaronischotel met rauwe ham
Ingrediënten
- 400 g macaroni grande zak à 500 g, Biologisch
- 2 eetlepel(s) olie
- 1 courgette in stukjes
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 blik artisjokken 400 g, in kwarten
- 125 ml crème fraîche
- 150 g rauwe ham vleeswaren, in reepjes
- 150 g gemalen kaas zakje
Instructies
- Macaroni in 10-12 minuten beetgaar koken.
- In pan olie verhitten, courgette 3 minuten roerbakken.
- Knoflook kort meebakken.
- Artisjokken en crème fraîche toevoegen en groenten 3-4 minuten verwarmen.
- Pan van vuur nemen en rauwe ham erdoor scheppen.
- Groentemengsel met zout en peper op smaak brengen.
- Pasta afgieten en door groenten scheppen.
- Geheel overdoen in ingevette ovenschaal en kaas erover strooien.
- Schotel onder hete grill schuiven en kaas in 6-8 minuten laten smelten en bruin kleuren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
