Mango madness
Geïnspireerd door het boek "Australië, een reis boordevol smaken en recepten" van Dickhaut en Boyny.
Ingredients
- 2 mango's schoongemaakt en in blokjes
- 3 eetlepel(s) citroensap
- 75 gram suiker
- ½ dl Wodka
Instructions
- Breng een deciliter water aan de kook en los er de suiker in op.
- Pureer de mango samen met deze suikersiroop en de citroensap.
- Zet het mengsel gedurende vier uur in de vriezer, roer elk half uur.
- Sprenkel de wodka erover en garneer met een partje citroen.