Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Mango relish
Dit lijkt erg op chutney maar is korter gekookt. Daarom is chutney vaak zachter en zijn de suikers soms licht gekaramelliseerd.
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
2
groene mango
geschild en kleingesneden
▢
75
gr
suiker
▢
1
dl
AZIJN
▢
2
groene pepertjes
gesnipperd
▢
stukje
gemberwortel
in dunne plakjes
Instructies
Doe alle ingrediënten in een pan en breng het geheel aan de kook.
Laat het 10 minuten zachtjes koken, doe er een beetje water bij als het te droog wordt.
Laat de relish afkoelen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker bij witte rijst.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Fruit
/
Saus
Land van herkomst
Bangladesh
Geschikt voor Dieët:
Vegetarisch