Ga terug

Meloenbavarois met een kiwi- en ananassaus

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediƫnten

  • 500 gram meloenvruchtvlees
  • 100 gram poedersuiker
  • 4 blaadjes gelatine
  • 3 kiwi's
  • 1/2 ananas

Instructies

  • Pureer de meloen met de suiker in een keukenmachine.
  • Los de geweekte gelatine op in 2 eetlepels warm water en roer deze door de meloen.
  • Schenk de meloen in 4 vormpjes en zet ze 3-4 uur in de koelkast.
  • Pureer de kiwi en de ananas afzonderlijk en schenk deze vruchtensauzen om de gestorte meloenpuddinkjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Cuisine; Italiaans