Mixed grill barbecue spiesjes
Gevarieerde mixed grill spiesjes met vlees, spek en groenten. Perfect voor een smaakvolle en gezellige barbecue.
Ingredients
- 400 gram gemengd barbecuevlees
- 2 paprika’s
- 2 stevige tomaten
- 1 grote ui
- 50 gram spek
- gesmolten boter
Instructions
- Snijd het vlees in gelijke blokken.
- Snijd de paprika, tomaten en ui in grove stukken.
- Snijd het spek in kleine plakjes.
- Rijg vlees en groenten om en om aan spiesen.
- Plaats spek naast mager vlees.
- Bestrijk de spiesen met gesmolten boter.
- Grill rondom goudbruin en keer regelmatig.
- Vet tussendoor opnieuw in.
- Serveer met stokbrood en saus naar keuze.
Notes & Wine Advice
Serveertip
Serveer met vers stokbrood, een frisse salade en eventueel een zelfgemaakte remouladesaus voor extra smaak.Wijnadvies
Bij deze gevarieerde grill past een soepele Merlot uitstekend. De zachte structuur en fruitige tonen sluiten mooi aan bij de verschillende vleessoorten — en maken elke hap net even beter 😉.Nutrition values
Koolhydraten: 8 g | Eiwitten: 540 gr | Vet: 40 g | Protein: 36 g | Saturated Fat: 15 g | Sodium: 2 mg | Sugar: 4 g