Snijd de speklapjes in kleine blokjes en bak ze in een beetje olie knapperig.

Haal ze vervolgens uit de pan.

Bak twee omeletten van de eieren en snijd ze in reepjes.

Snijd de ui, knoflook, prei en Chinese kool fijn.

Fruit eerst de ui in dezelfde pan waarin de spekjes zijn gebakken.

Voeg dan de knoflook, sambal en verkruimeld trassie toe.

Los het halve bouillontablet op in een klein beetje water en voeg dit toe aan de pan.

Voeg de champignons, prei, Chinese kool en de gebakken spekblokjes toe aan de pan en bak ze op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.

Voeg vervolgens de gekookte rijst of bami toe aan de pan en roer goed door.

Breng op smaak met ketjap manis naar eigen voorkeur.

Serveer de Nasi Goreng of Bami Goreng direct en geniet ervan!