Nasi Goreng van de Koninklijke Marine 2
Ingrediënten
- 500 gram rijst gekookte
- 200 gram uien fijngesneden
- 3 tenen knoflook fijngesneden
- 100 gram taugé
- 100 gram witte kool gesnipperde
- 1 eetlepel(s) bieslook gehakte
- 1 eetlepel(s) selderie gehakte
- 100 gram ham fijngesneden
- 4 eieren
- 4 eetlepel(s) reuzel
- ½ theelepel ve-tsin
- 50 gram varkensvlees
- garnalen of krab dit mag ook gemengd zij
- kip
Instructies
- Bak uien, knoflook en gaar vlees in reuzel tot de uien lichtgeel zijn.
- Bak ook taugé en kool even mee (ca. 2 min.).
- Voeg daarna de rijst toe.
- Kluts 2 eieren met wat zout en roer die door de warme massa tot ze stollen.
- Maak van de 2 overige eieren een omelet aan 2 kanten gebakken, oprollen en tot fijne reepjes snijden.
- Nasi goreng afmaken met ketjap en ve-tsin en garneren met de reepjesomelet, fijngesneden ham, bieslook en selderie.