prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Aubergine overlangs in 4 dikke plakken snijden en deze plakken met schil in reepjes van ½ cm snijden (rest van aubergine wordt niet gebruikt).
In koekenpan olie verhitten en aubergine in 8 min. goudbruin bakken.
Halverwege keren.
Op keukenpapier aubergine laten uitlekken. In een pan dashipoeder en 6 dl water doen en verwarmen.
Miso met 4 eetlepels dashi glad roeren en aan rest van de dashi toevoegen.
Laten afkoelen en tot gebruik afgedekt wegzetten.
In 4 kommetjes aubergine rangschikken.
Dashi verwarmen (mag niet koken) en over de 4 kommetjes verdelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------