Pannenkoek met bosvruchten
Snel te maken.
Ingrediënten
- 1 pak pannenkoekmix speciaal 400 g
- 400 ml melk
- 1 ei M
- 30 g boter of margarine
- 150 g bramen
- 150 g frambozen
- 150 g blauwe bessen
- 250 ml slagroom geklopt
Instructies
- Pannenkoekbeslag maken met melk en ei volgens gebruiksaanwijzing.
- Boter verhitten in koekenpan (doorsnede ca. 24 cm) en 4 dunne pannenkoeken bakken van beslag.
- Ondertussen frambozen, bramen en bessen wassen en schoonmaken.
- Slagroom voorzichtig door fruit scheppen.
- Pannenkoeken op borden leggen.
- Fruitroom erop scheppen en pannenkoeken dubbelvouwen
--------------------------------------------------------------------------------------------------
