Pannenkoeken met exotisch fruit
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 bakje citrussalade verse 250 g
- 1 dl sinaasappel-banaansap vers of 1/2 dl sinaasappellikeur
- 2 pannenkoeken kant-en-klare koelvak
- poedersuiker
Instructies
- Banaan pellen en in plakjes snijden.
- In koekenpan citrussalade en banaan verwarmen in vruchtensap of likeur.
- Als fruit warm is, (in magnetron) pannenkoeken opwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
- Pannenkoeken elk op bord leggen en dubbelklappen.
- Fruit met saus op helft van pannenkoeken scheppen, andere helft er losjes overheen vouwen.
- Royaal bestrooien met poedersuiker en er eventueel nog een bol vanilleroomijs bij serveren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
