Oven voorverwarmen op 180 °C of gasovenstand 3.

Kipfilet in reepjes snijden.

In braadpan boter verhitten.

Kipfilet in ca. 4 minuten bruinbakken.

Pasteibakjes verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.

Paprika's wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.

Paprika's toevoegen aan kipfilet en ca. 2 minuten meebakken.

Saus erbij schenken en ca. 4 minuten meeverwarmen.

Crème fraîche toevoegen en nog ca. 1 minuut meeverwarmen.

Saus op smaak brengen met zout en peper. Pasteibakjes over vier borden verdelen, vullen met ragoût en afdekken met dekseltjes.

Sla met dressing mengen en bij pasteitjes serveren.