Pestosaus van Astrid Veltman
Ingrediënten
- 1,5 dl olijfolie
- 35 gram pijnboompitten
- 70 gram vers geraspte Parmezaanse kaas
- 5 teentjes knoflook
- bosje basilicum
Instructies
- Maal de basilicum fijn in een keukenmachine, doe er de pitten, kaas en knoflook bij en maal dit weer fijn.
- Roer er, als het geheel fijn is, voorzichtig de olie bij.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
