Ga terug
–+ servings

Petjel Terong

aubergine met saus
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 grote aubergines
  • 3 kemiries
  • 2 lomboks
  • 1 stukje trassi
  • 1 kopje dikke santen
  • asemwater
  • zout

Instructies

  • De aubergines gaar poffen.
  • Maak sambal van de lomboks, kemiries, asem, trassi en wat zout.
  • Voeg nu de sambal in de santen en giet ze over de ongeschilde aubergines.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Bijgerecht / Groenten
Cuisine; Indonesische keuken