Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
Reepjes halveren.
Sjalotje pellen en snipperen.
In pan boter smelten.
Sjalotje 1 minuut zachtjes fruiten.
Peultjes, majoraan en 3 eetlepels water erdoor scheppen.
Afgedekt in 4 minuten zachtjes gaar smoren.
Paprikareepjes erdoor scheppen en 4 minuten meewarmen.
Op smaak brengen met zout en peper.
Serveren met tartaartje en krielaardappeltjes.