Peultjes met paprika
Aller Hande 1996
Ingrediënten
Instructies
- Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden.
- Reepjes halveren.
- Sjalotje pellen en snipperen.
- In pan boter smelten.
- Sjalotje 1 minuut zachtjes fruiten.
- Peultjes, majoraan en 3 eetlepels water erdoor scheppen.
- Afgedekt in 4 minuten zachtjes gaar smoren.
- Paprikareepjes erdoor scheppen en 4 minuten meewarmen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- Serveren met tartaartje en krielaardappeltjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
