Ga terug
–+ servings

Pikante Indiase saus

Couverts4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 fijngehakte ui
  • 2 teentjes knoflook geplette en fijngehakte
  • ¼ liter tomatensaus of -ketchup
  • ½ theelepel Worcestershiresaus
  • 1 eetlepel chilisaus
  • 125 gram ananas stukjes uit blik
  • 1 eetlepel azijn
  • 2 theelepels suiker

Instructies

  • Maak in een bakpan de olie heet en fruit de fijngehakte ui en knoflook tot ze licht gebruind zijn.
  • Zet het vuur laag en voeg de tomatensaus, de Worcestershiresaus, de chilisaus en de ananasstukjes toe.
  • Meng alles goed door elkaar, laat het mengsel aan de kook komen, zet het vuur laag en laat de saus af en toe roerend ± 5 minuten sudderen.
  • Giet de saus in een kom.
  • Lekker als dipsaus bij Indiase Gehaktballetjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Saus
Cuisine; Indiase keuken