Poffertjes met witlof
Equipment
- Poffertjespan
Ingrediënten
- 2 struikjes witlof ca. 250 g,
- 25 g boter of margarine,
- poedersuiker uit strooibus,
- 1 portie poffertjes beslag
- 1½ eetlepel olie
Instructies
- Witlof in dunne reepjes snijden, wassen en goed laten uitlekken.
- In kleine koekenpan boter verhitten en witlof al omscheppend ca. 2 minuten fruiten.
- Witlof bestrooien met poedersuiker.
- Poffertjespan invetten met olie.
- Beslag in poffertjespan scheppen en op elk poffertje ca. 1 theelepel witlof scheppen.
- Met theelepel licht aandrukken.
- Poffertjes aan beide kanten goudbruin bakken.
Voedingswaarden
Calories: 355 kcal | koolhydraten: 51 g | Protein: 10 g | Vet: 12 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
