Provençaalse kip met couscous
Ingrediënten
- 1 Provençaalse kip in braadzak ca. 1,2 kg
- 300 g couscous pak à 400 g, biologisch
- 1 tablet tuinkruidenbouillon
- 2 eetlepel(s) olijfolie
- 1 zak Italiaanse wokgroenten 750 g
- 1 bak peterselie verse plat15 g
Instructies
- Oven voorverwarmen op 180 °C.
- Kip bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.
- Couscous bereiden volgens aanwijzingen op verpakking met tuinkruidenbouillonblokje.
- Intussen olie verhitten in wokken groenten in 4-6 minuten beetgaar wokken.
- Peterselie fijnsnijden en door couscous mengen.
- Kruidencouscous serveren bij wokgroenten en kip en besprenkelen met jus van kip
--------------------------------------------------------------------------------------------------
