Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Tofu in kleine blokjes snijden.
Ui pellen en snipperen.
In braadpan olie verhitten.
Ui en tofu ca. 3 minuten bakken.
Flink bestrooien met zout en peper.
In steelpan pindakaas en melk verwarmen.
Roeren tot smeuïge pindasaus ontstaat.
Intussen sperziebonen bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Augurken laten uitlekken.
Tofu door pindasaus scheppen.
Rijst serveren met tofu-pindasaus, sperziebonen en augurken.