Roergebakken bloemkool met Indische kruiden
Ingrediënten
- ½ bloemkool in roosjes gesneden
- 1 kleine ui fijngesneden
- 1 teentje knoflook geperst
- 1 theelepel trassi verkruimeld
- 1 bouillonblokje verkruimeld
- 1 the
Instructies
- Kook de bloemkool ca. 5 minuten in koekend water, laat hem nog wel wat stevig blijven.
- Fruit in een wok/wadjan de ui en de knoflook in hete olie.
- Voeg de kruiden en ketjap erbij en tot slot de bloemkool. '
- Voeg wat water toe, zodat de bloemkool in wat vocht doorgaart tot een stevig bloemkoolgerecht.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met rijst en daging rietja (eventueel van een pakja jajaja)
--------------------------------------------------------------------------------------------------
