Ga terug
–+ servings

Roergebakken maïs

Couverts4 personen
Total time 1 uur 30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 250 gram versgekookte maïs
  • 1 fijngehakt uitje
  • 1 fijngehakt takje peterselie
  • 2 eetlepel(s) gehakte verse korianderbladeren
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 losgeklopt ei
  • 1 eetlepel(s) bloem
  • 3 eetlepel(s) arachideolie

Instructies

  • Vermeng alle ingrediënten, behalve de olie, in een grote kom.
  • Verhit de olie in een wok van 30 cm of in een grote bakpan, voeg het
  • groentemengsel toe en bak het op hoog vuur onder voortdurend roeren ± 5
  • minuten, of tot de groenten goudbruin zijn.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten / Roerbakken / Wokken