Kies een bord dat geschikt is voor de oven en waarop je de pizza dip gaat serveren.
Verdeel de zure room en roomkaas over het bord.
Roer door elkaar en strijk uit over het hele bord met een siliconen spatel.
Bestrooi met Italiaanse Kruidenmix en bedek met de tomatensaus.
Was de paprika en cherrytomaatjes.
Snijd de paprika in kleine blokjes en de cherrytomaatjes in plakjes.
Verdeel ze over de pizza dip.
Strooi er wat geraspte mozzarella overheen en leg de plakjes salami erbovenop.
Breng op smaak met peper en zout.
Bak in de oven gedurende 18-20 minuten.
Serveer de pizza dip met knapperig brood.
Notes & Wine Advice
Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een fruitige witte wijn zoals een Chardonnay zou goed passen bij deze pizza dip. Hun smaken vullen de tomatensaus en kaas mooi aan en zorgen voor een verfrissende afwisseling tussen de hapjes door.