Romige Tropische Ananas Mousse
Een romige tropische mousse van ananas, kokosmelk en limoen. Heerlijk fris en perfect als zomers dessert of feestelijke traktatie!
Equipment
- blender of keukenmachine
- Dessertglaasjes
Ingrediënten
- 1 verse ananas geschild, ontveld en in blokjes gesneden
- 250 ml kokosmelk
- 2 eetlepels honing
- 1 limoen sap en zest, geraspte schil
- Verse muntblaadjes ter garnering, optioneel
Instructies
- Doe de blokjes verse ananas samen met de kokosmelk, honing, limoensap en limoenzest in een blender of keukenmachine.
- Mix alles tot een gladde massa.
- Proef en voeg indien nodig meer honing toe voor extra zoetheid.
- Giet het mengsel in individuele dessertglaasjes of in een grote schaal.
- Laat het minstens 2 uur in de koelkast opstijven.
- Garneer voor het serveren met verse muntblaadjes voor een extra frisse toets.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveer deze verfrissende tropische ananas traktatie als heerlijk dessert na een zomerse maaltijd!
Wijnadvies:
Deze tropische ananasmousse gaat goed samen met een lichte dessertwijn zoals een Moscato d'Asti. De zoete en fruitige tonen van de wijn vullen de tropische smaak van de ananas perfect aan, terwijl de lichte bubbels zorgen voor een verfrissend contrast.
Voedingswaarden
Calories: 180 kcal | koolhydraten: 28 g | Protein: 2 g | Vet: 7 g | Zout: 0.1 g | Sugar: 23 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
