Go Back
–+ servings

Roomsaus van Astrid Veltman

4 personen
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

Béchamelsaus in de verhouding:

  • 35 gr bloem
  • 30 gr boter
  • ½ liter melk
  • 1 dl room
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat
  • citroensap

Instructions

  • Bereid de béchamelsaus.
  • Neem de pan van het vuur, roer de room door de
  • saus en breng op smaak met de kruiden.
  • Laat de saus nog even doorkoken en roer er voor
  • het opdienen enkele druppels citroensap onder.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Saus
Cuisine; België