Kool in dunne reepjes snijden en reepjes fijn snipperen.
Worteltjes grof raspen.
Taugé wassen en laten uitlekken.
Dan bij elkaar doen de taugé, kool, gehakt, ⅔ deel van wortel, sojasaus, zout, peper, sesamolie en suiker.
Bieslook erover fijnknippen en alles goed vermengen.
Deeglapjes vullen met dit mengsel en garneren met de rest van de wortel.
Zie verder basisrecept dimsums.