Ga terug
–+ servings

Sambal Goreng markreel

Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 gestoomde makrelen
  • 2 uien fijngesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 4 ontpitte rode lomboks
  • 2 eetlepel(s) olie
  • ½ theelepel trassi
  • 2 dl water zout
  • 1 schijfje laos
  • ¼ blok santen

Instructies

  • Verwijder de graten van de makrelen.
  • Fruit de gesnipperde uien, knoflook, lomboks, trassi en laos in de olie.
  • Blus dit af met het water en smelt hierin de santen.
  • Roer alles zorgvuldig.
  • Wanneer de santen is opgelost, de makrelen in de saus doen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Basisrecept / Bijgerecht / Vis
Cuisine; Indonesische keuken