Shoarma Gorgonzola pizza van bladerdeeg

Verwarm de oven vóór op 200 graden
Leg het bladerdeeg plat op een ovenplaat met bakpapier eronder en als je pizzaplaten hebt, leg je het deeg daarin met bakpapier eronder.
Zorg dat de randen iets omhoog staan.
Strooi ¾ van de geraspte mozzarella over de bladerdeeg bodems.
Was alles en zet alles gesneden en afgepast klaar (ik doe dat wel altijd omdat ik dat overzichtelijk en netjes vind koken).
Bak de shoarma zonder boter of olie in een pan een paar minuten aan op hoog vuur.
Blijf roeren.
Voeg de uiensnipper, knoflook, tomatenpuree en tomaat toe en bak nog een paar minuten op hoog vuur.
Doe dan de witte kool en de helft van de paprika’s en erbij en de shoarmakruiden.
Voeg dan de gorgonzola toe.
Roerbak dit op hoog vuur tot er geen vocht meer te zien is.
Verdeel het shoarma-gorgonzola mengsel over de bladerdeeg-pizza bodems.
Verdeel de andere helft van de paprika en de uienringen over de pizza’s en ¼ van de mozzarella.
Zet de pizza’s ongeveer 30 minuten in de oven (ik heb een elektrische oven dus de tijd kan verschillen als je een heteluchtoven hebt).

Ingrediënten