Shoarmavlees met champignons, sugarsnaps en rijst
Equipment
- Hapjespan
Ingrediënten
- 500 g shoarmavlees gekruid
- 1 doosje champignons
- 1 klein blikje extra gevulde champignonsoep 0 3 l
- 125 g sugarsnaps of klein blikje gebroken sperziebonen
- 3 eetlepels vloeibare margarine
- Lassie toverrijst
Instructies
- Zet in een steelpannetje wat water op en breng dit aan de kook.
- Snij van de sugarsnaps de uiteinden af en doe ze in het kokend water (ongeveer zes minuten).
- Bak het shoarmavlees in een hapjespan in de 3 eetlepels margarine (ongeveer 5 minuten).
- Snij ondertussen de schoongeveegde champignons in plakjes en voeg ze bij het shoarmavlees.
- Doe de gare sugarsnaps (of de uitgelekte sperzieboontjes) er ook bij en het blikje champignonsoep.
- Laat het geheel nog even sudderen (een minuut of drie).
- Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
