Sinaasappel Freshpresso
Een heerlijke sinaasappel Freshpresso, een levendige koffiecocktail vol vitaminen waarbij de sinaasappelsap wordt getemperd door de vanille aroma’s van de Arpeggio
Equipment
- Receptenglas ca. 270 ml
- 2 shakers
- Lepel
- rietje
Ingrediënten
- 1 espresso 40 ml van de Arpeggio of Livanto koffie
- ½ zakje rietsuiker
- 100 ml sinaasappelsap, vers
- 1 druppel vanille extract
- 20 ml vanillesiroop
- crushed ice
- 4 ijsblokjes
- 1 schijfje sinaasappel
Instructies
- Voeg de sinaasappelsap, vanillesiroop en twee ijsblokjes toe aan de eerste shaker en schud goed.
- Voeg een beetje crushed ice toe aan het receptenglas en schenk het mengsel zonder de ijsblokjes in het glas.
- Voeg het vanille-extract en twee ijsblokjes toe aan de tweede shaker om de shaker af te laten koelen.
- Voeg de rietsuiker toe aan het kannetje en zet een espresso (40 ml) in het kannetje.
- Schenk de espresso in de tweede shaker en schud goed.
- Schenk de koffie zonder de ijsblokjes voorzichtig in het receptenglas.
- Garneer met het sinaasappelschijfje.
- Serveer met een lepel en een rietje.
Notes & Wine Advice
Deze sinaasappel Freshpresso past goed bij een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc.
Serveeradvies
Serveer de Sinaasappel Freshpresso direct na bereiding in een gekoeld glas met een schijfje sinaasappel, een rietje en een lepel. Zo blijft het drankje fris en behoudt het zijn mooie gelaagde presentatie.Variaties
Vervang de vanillesiroop door hazelnootsiroop voor een nootachtige twist, of voeg een vleugje citroensap toe voor extra frisheid. Voor een alcoholvrije brunch kun je de espresso vervangen door cafeïnevrije koffie.Nutrition values
Calorieën: 100 kcal | Koolhydraten: 20 g | Eiwitten: 1 g | Suikers: 18 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
