Sinterklaas Tiramisu met Kruidnoten
Deze Sinterklaas tiramisu met kruidnoten is een feestelijk nagerecht dat iedereen heerlijk vindt. Makkelijk te maken, zonder alcohol, en vol met romige mascarpone, chocolade en speculaaskruiden.
Equipment
Ingredients
- 3 eetlepels suiker
- 250 gram mascarpone
- 250 ml slagroom
- 250 gram kruidnoten
- 300 ml chocolademelk
- 1 theelepel koek- en speculaaskruiden
- 1 stukje pure chocolade
Instructions
- Klop de suiker met de slagroom op tot deze stevig is.
- Voeg de mascarpone toe en meng kort door.
- Roer de speculaaskruiden erdoor voor extra Sinterklaassmaak.
- Giet wat chocolademelk in een kommetje.
- Doop de kruidnoten er kort in en leg ze op de bodem van een ovenschaal.
- Verdeel de helft van het mascarponemengsel over de kruidnoten en rasp wat chocolade erover.
- Herhaal met een tweede laag kruidnoten en mascarpone.
- Eindig met geraspte chocolade en een paar kruidnoten bovenop.
- Laat de tiramisu minstens 2 uur opstijven in de koelkast voordat je hem serveert.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer deze Sinterklaas tiramisu met een paar extra kruidnoten bovenop en een vleugje cacaopoeder. Perfect na een avond vol pakjes en gezelligheid!
Wijnadvies:
Een glas Cavino Muscat Vin Doux sluit prachtig aan bij deze romige tiramisu. De zachte zoetheid en florale tonen versterken de smaken van chocolade en speculaas op elegante wijze.
Nutrition values
Calories: 410 kcal | Carbohydrates: 36 g | Protein: 5 g | Fat: 27 g | Sodium: 0.4 mg | Sugar: 25 g