Sla met makreel en ketjapdressing
Ingrediënten
Instructies
- Was de sla en dep droog.
- Laat de bladeren heel.
- Verwijder het vel van de makreel en pluk de vis in repen.
- Klop een dressing van de wijnazijn, ketjap en breng op smaak met zout en epepr.
- Verdeel de sla, makreel, uien en augurk over 4 borden.
- Schenk de dressing erover.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip: lekker met geroosterd ciabata brood, besmeerd met een opengesneden torstomaat, knoflook en olijfolie (bruscetta's)
Wiijnadvies: Vin d'Alsace Pinot Blanc Orschwiller, Franse witte wijn
--------------------------------------------------------------------------------------------------
