Soep van 350 kcal en toch gevuld

Alles in een pan, 20 minuten koken en heel even de blender er door halen zodat het een fijne massa heeft met toch nog kleine blokjes.

Wat een leuk effect geeft, is de wortel voor het blenderen eruit halen dan in stukjes snijden en als garnering later weer toevoegen.