• Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui met de knoflook 7 minuten op een halfhoog vuur.
• Schep de courgette erdoor en bak alles nog 3 minuten.
• Roer de pastasaus erdoor en breng alles aan de kook.
• Kook de saus op een laag vuur totdat de courgette beetgaar is.
• Kook intussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout beetgaar en giet hem af.
• Schep de kaas door de saus en verdeel de saus over de spaghetti.
• Bestrooi alles met het basilicum.

Wijnadvies: Valpolicella Terre di Verona