Stampot met vegetarsche balletjes
Equipment
- Wok
Ingrediënten
- ½ groene kool
- 1 ui
- 4 eetlepel(s) oijfolie
- 1 eetlepel(s) kerriepoeder
- 1 pak aardappelpuree voor stamppot maggi 2 zakjes a 112 gr.
- 2 schaaltjes vegetarische balletjes tivall
- ½ zakje gemalen oude kaas a 150 gr.
- zout
- peper
Instructies
- Kool schoonmaken en in reepjes snijden en wassen.
- Ui pellen en snipperen.
- In wok 3 el. olie verhitten.
- Ui ca. 2 min. roerbakken.
- Kool en kerrie toevoegen en nog ca. 5 min. meebakken.
- 1 dl. water toevoegen en ca. 10 min. zachtjes koken.
- Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
- Intussen in koekenpan met antiaanbaklaag rest van olie verhitten en balletjes ca. 5 min. bruin bakken.
- Kaas en groentemengsel door aardappelpuree mengen.
- Op smaak brengen met peper en zout.
- Stampot serveren met vegetarische balletjes.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
