Tandoori hamlapjes

Bestrooi de hamlappen met peper en zout naar smaak en bak ze in de hete olie al omscheppend bruin.

Voeg de ui, knoflook en tandooripasta toe en bak alles 3 minuten.

Schep de bloemkool erdoor, voeg de bouillon toe en breng alles aan de kook.

Stoof het vlees en de groenten in ca 20 minuten gaar.

Roer de monchou, bosuitjes en cashewnoten en 2 eetlepels van de koriander erdoor en warm kort door.

Garneer met de rest van de koriander.

Lekker met basmatirijst