Go Back
+ servings

Tarama salata 2

(pâté van viskuit)
4
Deel op Facebook Print Recipe

Ingredients

  • 100 gram gerookte kuit
  • 1 aardappels
  • 1-2 sneetjes oud witbrood
  • 1 dl olijfolie
  • citroensap
  • ui

Instructions

  • Spoel de kuit met koud stromend water af om het teveel aan zout te
  • verwijderen.
  • Leg het broodkruim (niet de korst) in wat water en knijp het uit.
  • Maak de kuit en een volle eetlepel fijngehakte ui in een vijzel goed fijn, voeg
  • het broodkruim en de aardappel toe en meng alles goed.
  • Meng er dan langzaam de olie door tot een pasta ontstaat.
  • Voeg naar smaak citroen toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Vis
Cuisine; Griekenland