Meng zelfrijzende bloem, kristalsuiker, maïsolie, melk, vanillesuiker en ei tot een gladde massa.
Voeg de blokjes of schijfjes appel toe aan het beslag.
Giet het beslag in een bakvorm en bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten.
Haal de taart uit de oven en bestrijk deze met het mengsel van suiker, vanillesuiker, boter en ei.
Zet de taart nog 5 minuten terug in de oven totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat afkoelen en serveer.