Bak de gepelde eieren even wat aan in olie en laat ze uitlekken.
Fruit in dezelfde olie de uien, knoflook, wat sambal en de trassi.
Dan de azijn, water, ketjap en wat zout toevoegen.
Zet het vuur laag en doe de eieren erbij.
Doorlaten sudderen totdat het vocht nagenoeg verdampt is.
De eieren kunnen natuurlijk weer gehalveerd worden.