prevents your screen from turning off"
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Snijd de ham in reepjes.
Laat de bamboe uitlekken, bewaar het vocht en snijd de bamboe vervolgens in snippers.
Klop de eierdooiers met het ei tot een gladde massa.
Voeg hieraan de maïzena toe met 1 dl van het bamboenat.
Vermeng dit met ketjap, zout en peper.
Schep ham en bamboespruiten door het eimengsel en bak de massa in een koekenpan langzaam gaar.
De massa moet voortdurend naar het midden van de pan omgeschept worden.
--------------------------------------------------------------------------------------------------