Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap) aan de kook.
Voeg de noedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar.
Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar.
Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken
Snijd de kabeljauw in stukken en meng ze met de wok marinade.
Laat het 3 minuten staan om te marineren.
Boen de limoen schoon onder de kraan en rasp de schil met een fijne rasp boven de vis.
Snijd de limoen in partjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje olie toe en wok de kabeljauw ca. 3 minuten.
Schep de vis even uit de wok.
Zet de wok terug op het vuur, voeg nog een scheutje olie toe en wok de groenten 5 minuten.
Schep de noedels, de vis en ca. 5 eetlepels woksaus door de groenten.
Wok nog 1 minuut.
Schep in 2 diepe borden of kommen.
Leg de partjes limoen erbij zodat ieder die naar smaak over de noedels kan uitknijpen.