Ga terug
Email Link
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Thaise linzen-kipcurry
Porties:
4
personen
Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
▢
300
gram
rijst
▢
1
courgette
▢
1
paprika
▢
3
eetlepel(s)
zonnebloemolie
▢
1
schaal
kip
(ca. 300 gram)
▢
1-2
eetlepel(s)
Thaise groene currypasta
(pot 225 gram)
▢
2
blikken
linzen
(a 400 gram)
▢
1
pakje
kokosmelk
(200 ml)
Instructies
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken.
Courgette en paprika wassen en in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten en kipreepjes 5 minuten bakken.
Paprika en courgette 2 minuten meebakken.
Currypasta toevoegen en 1 minuut zachtjes bakken.
Linzen laten uitlekken.
Linzen en kokosmelk door kip-groentenmengsel roeren.
Gerecht door en door warm laten worden.
Met rijst serveren.
Wijnadvies: Gallo Sierra Valley Chenin Blanc
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën
Gevogelte
/
Kip
/
Rijst
Land van herkomst
Thailand