In een mengbeker de ui, knoflook, kemirienoten en trassi fijnmalen.
In een kom het gehakt met het uimengsel, 1 eetlepel olie, peper en zout door elkaar mengen.
Hiervan kleine balletjes maken.
1 liter water aan de kook brengen en de gehaktballetjes, salam, sereh, laos, tomaat en zout toevoegen.
Met deksel op pan 30 min. zachtjes koken.
Voor het opdienen de salam en sereh verwijderen.