Tjap Tjoy

Fruit in wat olie de ui, knoflook en het vlees tot het goed bruin is.

Voeg dan de garnalen en groenten erbij onder toevoeging van wat water en op een klein vuur door laten sudderen tot de groenten gaar zijn.

Het geheel kan met wat maïzena gebonden worden.

Ook kan men gebruik maken van wat witte kool.

Kluts de eieren en bak een omelet, snij ze in reepjes en meng dit door de groenten.

Ingrediënten