Ga terug
–+ servings

Toemis Kol 2

gekruide witte kool met ei uit Sumatra
Couverts4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 gram witte kool gesneden
  • 1 gesnipperde ui
  • ½ dunne prei in dunne ringen
  • 2 theelepel djahé
  • 2 eetlepels olie
  • 1 theelepel laos
  • 4 eieren
  • zout

Instructies

  • Olie verhitten en ui, prei met laos en djahé toevoegen.
  • Knoflook erboven uitpersen en 3 min. zachtjes bakken.
  • Kool erdoor scheppen en nog eens 5 min.zachtjes bakken.
  • Af en toe omscheppen.
  • Eieren loskloppen en over het warme koolmengsel schenken.
  • Zachtjes bakken totdat ei gestold is.
  • Met 2 vorken groente en ei door elkaar mengen.
  • Op smaak brengen met zout en overdoen in een schaal.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Groenten
Cuisine; Indonesische keuken