Tomatensaus van Astrid Veltman
Ingredients
- 1 blikje tomatenpuree
- 25 gram boter
- 25 gram bloem
- 2½ dl water
- 1 theelepel bouillonpoeder
- peterselie
- tijm
- zout
eventueel
- 2 eetlepels crème fraîche
Instructions
- Smelt de boter in 1 minuut HOOG (100%).
- Klop er met een garde de bloem door en voeg het water, het bouillonpoeder en de tomatenpuree toe.
- Verwarm dit 2 minuten op HOOG (100%).
- Doe de kruiden erbij en zet de saus op HOOG (100%) nog 1 minuut in de magnetron.
- U krijgt u de saus extra romig door er tot slot nog 2 eetlepels crème fraîche door te roeren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
