Turkse koffie
Geniet van de rijke, volle smaak van Turkse koffie, perfect bereid met een schuimige bovenlaag voor de ultieme koffie-ervaring.
Equipment
- Pannetje
- Lepel
- koffiekopjes
Ingredients
- 1½ kopje water
- 6 theelepels suiker
- 4 eetlepels gemalen koffie
Instructions
- Doe de suiker en het water in een pannetje en breng het aan de kook.
- Wanneer het kookt, voeg je de gemalen koffie toe.
- Laat de koffie drie keer doorkoken.
- Haal het pannetje van het vuur af en voeg enkele druppels koud water toe.
- Schep met een lepeltje het schuim dat bovenop ligt in (kleine) koffiekopjes.
- Vul de koffiekopjes langzaam met de rest van het koffiemengsel.
Notes & Wine Advice
Serveertip:
Serveer de Turkse koffie met een klein koekje of een stukje Turks fruit voor de perfecte afsluiting van je maaltijd.
Wijnadvies:
Geen wijnadvies, maar een koud glas water is een klassieke combinatie met Turkse koffie.
Geen wijnadvies, maar een koud glas water is een klassieke combinatie met Turkse koffie.
Nutrition values
Koolhydraten: 12 g | Eiwitten: 520 gr | Protein: 1 g | Sugar: 6 g