Vegetarische pizza met vier groenten en kaas
Een kleurrijke vegetarische pizza met vier soorten groenten en een romige laag kaas. Perfect voor een gezonde en smakelijke maaltijd.
Ingrediënten
- 1 pak Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g
- 1 eenheid zelfgemaakte pizzasaus zie basisrecept
- 3 eetlepels geraspte kaas
- 1 ui in halve ringen gesneden
- 100 g champignons in plakjes gesneden
- 1 courgette in dunne plakjes gesneden
- 1 paprika in ringen gesneden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220°C (boven-/onderwarmte).
- Rol het pizzadeeg direct uit de koelkast op een bakblik met het meegeleverde bakpapier.
- Bestrijk het deeg met de zelfgemaakte pizzasaus en verdeel de geraspte kaas over de saus.
- Beleg de pizza met de ui, champignons, courgette en paprika.
- Bak de pizza 15-20 minuten in het onderste gedeelte van de oven, tot de korst goudbruin is en de groenten gaar zijn.
- Snijd de gebakken pizza in stukken en serveer warm.
Notities / Tips / Wijnadvies
Serveertip:
Serveer de pizza met een frisse groene salade en een lichte vinaigrette voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Een rode wijn zoals een Merlot of een lichte Italiaanse Chianti past perfect bij de groenten en de kaas van deze pizza.
Voedingswaarden
Calories: 310 kcal | koolhydraten: 36 g | Protein: 9 g | Vet: 14 g | Zout: 1.2 g | Sugar: 6 g
--------------------------------------------------------------------------------------------------
