Go Back
–+ servings

Verfijnde Gevulde Perziken met Frambozenroom

Couverts4 personen
Preparation time:15 minutes
Deel op Facebook Print Recipe

Equipment

Ingredients

  • 2 eetlepels amandelschaafsel
  • 200 ml houdbare slagroom
  • 3 eetlepels frambozenjam
  • 1 blik halve perziken op siroop 820 g

Instructions

  • Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan in 2-3 minuten goudbruin en laat het afkoelen.
  • Klop de slagroom stijf met 2 eetlepels jam.
  • Verdeel de halve perziken over vier borden en schep in elke perzik een beetje frambozenroom en bovenop een klein toefje frambozenjam.
  • Garneer de gevulde perziken met het geroosterde amandelschaafsel.

Notes & Wine Advice

Voor een extra verwennerij kun je de gevulde perziken serveren met een bolletje vanille-ijs ernaast.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Dessert - Nagerecht / Fruit
Cuisine; Internationale keuken