Ga terug
–+ servings

Verfrissende Shanghai Paksoisalade

Couverts4 personen
Preparation time:10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 struikjes paksoi
  • 1 eetlepel gembersiroop
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel Japanse sojasaus
  • 2 eetlepels gehakte koriander

Instructies

  • Snijd de bladeren van de paksoi en snijd de stengels in plakjes.
  • Leg de bladeren op een schaal.
  • Meng de plakjes paksoi met de dressing van gembersiroop, citroensap, olijfolie en sojasaus.
  • Leg de gemengde plakjes op de paksoibladeren.
  • Bestrooi met gehakte koriander of geroosterde sesamzaadjes.

Notes & Wine Advice

Deze frisse salade past goed bij een lichte en droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc of een Riesling.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Course; Salade
Cuisine; Oosterse keuken