Verwarm de oven voor op 200 graden.

Ontvel de tomaten en snijd in vieren.

Wrijf de visfilet in met citroensap en peper en zout.

Bestrijk de vis met boter en verdeel de tomaat en bieslook over de filets. Strooi daarna de geraspte kaas er overheen.

Bak de vis in ongeveer 10 - 15 minuten gaar. Let op dat de vis niet te gaar wordt, omdat ie dan te droog wordt.